19 de outubro de 2009

Strogonoff de Frango


Origem: Rússia
Fácil 30 min 4 pessoas 

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
1/2 chávena (chá) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de azeite
6 bifes de frango
pimenta, sal, salsa q.b.

Corte a carne em tiras e tempere com sal e pimenta. Aqueça o azeite e a manteiga num tacho. Refogue a cebola cortada às meias-luas e o alho picado até dourar. Junte frango e deixe cozinhar 5 minutos. Junte os cogumelos e deixe fritar cerca de 10 minutos. Adicione as natas e a polpa de tomate. Mexa bem. Deixe ferver lentamente até o molho adquirir uma consistência espessa. Retire e adicione salsa picada.

Créditos:
Imagem - My Recipes

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