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Isabela
Fácil 40 min 4 pessoas Acompanhamento: Arroz seco
Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhadas (grandes)
1,5 kg de batatas
3 pimentos verdes
2 pimentos vermelhos
3 tomates maduros
sal e azeite q.b.
Descasque as batatas e corte-as em palitos. Passe o bacalhau por azeite e grelhe-o. Lave os legumes. Corte os pimentos em tiras e os tomates, depois de pelados, aos pedaços. Comece a fritar as batatas. Salteie os legumes regados com um pouco de azeite durante cerca de 5 minutos. Reserve. Depois de grelhado, coloque o bacalhau na caçarola, tempere com sal e salteie durante 10 minutos. Na travessa das batatas deixe um espaço aberto para colocar o bacalhau. Por fim regue com o molho dos pimentos.
Créditos:
(Imagem)
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