Tarte de Morango

Fácil| 60 min| 12 fatias

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada fresca

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (usar a lata de leite condensado para medir)

3 colheres (sopa) de farinha maizena

2 colheres (sopa) de margarina

2 gemas

2 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango

Cobertura:

400 g de morangos

1 pacote de gelatina sabor morango

Forre a forma de tarte com a massa, pique o fundo e os lados com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos. Numa panela misture com a varinha mágica todos os ingredientes do recheio, excepto a gelatina. Leve ao lume, mexendo sempre, até virar um creme. Misture a gelatina e despeje sobre a massa. Deixe arrefecer. Lave e corte os morangos às fatias. Cubra a tarte. Dissolva a gelatina em apenas metade da quantidade de água especificada na embalagem. Regue a tarte com o pouco da gelatina. Guarde o resto no frigorífico até começar a solificar (entretanto, deixe a tarte no frigorífico). Quando chegar ao ponto em que parece um creme pastoso a escorregar, espalhe por cima da tarte. Mantenha-a sempre no frigorífico até à hora de servir.

Dicas:

1. Pode-se trocar os morangos por outra fruta (ananás, pessêgo). Não esquecer de mudar o sabor da gelatina.
2. A gelatina utilizada no recheio pode ser retirada do pacote da cobertura.

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