11:43
Isabela
Origem: Portugal
Fácil 30 min +/- 25 pataniscas
Ingredientes:
2 ovos inteiros2-3 claras de ovo1 chávena (chá) de farinha triga3/4 de pacote de natas6 fatias de queijo flamengo aos bocadinhos6 ramos de salsa picados1/2 cebola picadaóleo q.b.1 posta de bacalhau demolhada e desfiada sem pel e espinhas (opcional)
Num recipiente misture todos os ingredientes. Coloque o óleo a aquecer. Quando começar a ferver diminua para lume brando. Deite pequenas porções na frigideira, sem nunca deixar que elas se juntem. Quando as pontas começaram a ficar amarelas, vire as pataniscas e deixe fritar desse lado. Repita o procedimento até esgotar toda a massa. Nunca deixe o óleo acabar.
Créditos:
Receitas de Bacalhau.Net (Imagem)
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