Tarte de Maçã Americana

Origem: Estados Unidos

Fácil| 1H| 12-14 Fatias
Ingredientes:

2 bases de massa folhada fresca

1 ovo

Recheio:

6 maçãs

1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar branco

1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar amarelo

1 e 1/2 chávena (chá) de manteiga

1 colher (café) de aroma de baunilha

Forre a tarteira com uma das bases da massa folhada. Descasque, lave e corte em tiras as maçãs. Disponhas-as sobre a massa. Leve ao lume todos os restantes ingredientes, com excepção do ovo. Quando começar a ferver, diminua para o mínimo. Deixe cozer durante alguns minutos (cerca de 8). Despeje o creme por cima das maçãs. Corte a segunda base de massa em tiras e disponha por cima da tarte em formato de xadrez. Bata o ovo e pincele a tarte. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.

Dicas:

1. Pode substituir o aroma de baunilha por uma colher (chá) de canela.

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